福山市教委は、市民にアンケートした「思い出の学校給食ランキング」の結果をまとめた。サクッとした食感と程よい甘さが人気の「揚げパン」が幅広い世代の支持を集めて1位に輝いた。2位の「クジラの竜田揚げ」は四半世紀前に献立から消えたままで懐かしむ声が多く、市教委は復活を検討している。
アンケートは学校給食への関心を高めてもらおうと、市役所や各支所で1カ月間実施。20〜70歳代の493人から回収した。約40年前に登場したという揚げパンは76票を集めて1位に。クジラの竜田揚げは5票差の2位とわずかに及ばなかったが、世代別の30歳代と50歳代では1位だった。その他は、3位カレーライス・カレースープ(70票)4位ミートソーススパゲティ(59票)5位フルーツポンチ(26票)と続いた。
市教委によると、上位5品のうち、現在の献立にないのはクジラの竜田揚げだけ。同市では25年ほど前まで提供していたが、その後はクジラ肉の大量入手が困難となったため、やむなく献立から外した経緯があるという。
【写真説明】福山市教委が学校給食での復活を検討するクジラの竜田揚げ(福山市教委提供)
|