■映画ファン魅了のメニュー サロンシネマと同じ公楽センタービルにのれんを掲げる。映画ファンを魅了するのがしょうゆ豚骨スープの中華そば（五百五十円）。主役のめんは卵つなぎで弾力がある。具はメンマ、ネギ、もやし、チャーシュー。 尾崎悦子店長（５４）が亡父から店を引き継いだのは十六年前。素朴な味を守り常連客も多い。「食べているときは、映画ファンも無言よ」。口ぶりに味への自信がのぞく。 仕事帰りのサラリーマンに人気なのが「とりあえずセット」（九百八十円）。生ビール、おでん二本、そして店長自慢の日替わり三点盛りが並ぶ。この日は、カツオのたたき、オムレツ、サラダ。栄養バランスにも気配りしてある。「最後は中華そばで締めるのが通」と尾崎店長。モヤシいため、手作りギョーザ、豚耳などの単品メニューも「助演男優・女優賞」をあげたいほどの存在感がある。銀幕に感動し階下の食通サロンにもぜひ―。（山成耕太）
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