3月20日掲載
すし
之里
(広島市中区)
生の魚を単に握るのではなく、ネタや仕上げに一手間加え、しょうゆをつけずに口に運べるにぎりずしが自慢。一人前九カンの「セットにぎり」(2950円)もあるが、季節の仕事ネタを一カンずつ「お好み」や「おまかせ」で頼む客が多いという。
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地域別INDEX
広島県
すし 之里
(08.3.20)
古民家カフェ ろんでんCafe
(08.3.6)
カフェ 御宝屋caf 'e
(08.2.28)
山口県
郷土料理 桜工房
(08.3.13)
和カフェ 風香
(08.1.17)
農家レストラン たぬき
(07.12.6)
島根県
海鮮料理 味処まつや
(08.2.14)
出雲そば かくれ庵
(08.1.10)
和食処 日本料理 亀地
(07.11.8)
岡山県
アジアンカレー チャイヤ
(07.10.18)
手打ちそば 真金堂
(07.7.12)
えびめしや万成店
(07.4.26)
鳥取県
木土愛楽園
(05.8.11)
喫茶 ベニ屋
(05.6.23)
てけてけ
(04.4.8)
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