☆　Ｔ上司「きままに＊乱知記」☆ ■７月１４日（水）お好み焼き「Ｋ」＝中区江波本町、コマ肉玉うどん６００円（オタフクソース） ここの売りはコマ肉入り。コマ肉は、おでんに入っている牛肉の切り出しのこと。ミンチ状に刻んで、鉄板の上の鍋で煮込んである。キャベツ、モヤシの上に、スプーンですくって載せる。さらに豚バラ肉２枚。かなりのボリュームだ。仕上げのネギはサービス。 お持ち帰りは、焼き上がりを二つに切って、透明プラスチック容器へ。ボリュームがあるため、フタが閉まらない。ホッチキスで、辛うじてとめる。ずっしりと重い。夏ばてで食欲減退のＴ、全部を食べきれるかどうか心配になる。愛飲のＳントリー鳥龍茶でいただく。 新聞社がある中区土橋町から江波本町まで、車でも片道１０分余り。なぜ、そんなに遠くへ？　しかもお持ち帰りで？　疑問に思うのはもっともでしょう。でも、それは♪ゆうべの秘密（Bｙ 小川知子、１９６７年）ならぬ、まひるの秘密。名探偵コナンでも、コナンな秘密は暴けまい！ ■７月１５日（木）カレーハウス「Ｌ」＝羽田空港１階到着ロビー、ポークカレー６３０円 広島空港１０時３５分発、全日空便で東京へ。午後１時からの会議に間に合わせるため、カレースタンドで慌しい昼食。人気NO・1はビーフカレー（７３０円）だが、Ｔは甘口のポークカレー。モノレール、ＪＲを乗り継ぎ東京駅近くの会議場に午後０時５０分到着。せわしない移動だったった。 会議は午後６時前に終了。かねて約束の知人とお好み焼き店へ。「炎の鉄板」東京版に掲載されている「Ｃ」で大いに語り、大いに飲み、大いに食す。肉玉そば９００円。ソースはミツワ。店長はＴと同じ高校。どちらが先輩なのか、ここでは明かせない。 【写真】甘口ポークカレー。付け合せのラッキョと福神漬けは食べ放題だが、Tには関係ない ■７月１６日（金）東京都千代田区Tビル３階特別会議室＝和風仕出し弁当 東京２日目。午前１１時から会議。前日の疲れと猛烈な暑さで、意気は今ひとつあがらず。それでも、仕出し弁当を食べながら口角泡を飛ばす。２段重ね、弁当とはいえ豪華版。夏バテで食欲不振、３分の１近くを残してしまった。 午後さらなる会議をこなし、ぐったりなりながらも羽田発最終便で広島空港に帰着。翌日からの３連休を控えているためか、ジャンボ機は満席。羽田空港も、やけに人が多かった。行き付けのお好み屋さんに立ち寄り、ねぎ焼きでほっと一息。 【写真】２段重ねの仕出し弁当。マイルドな味付けが、夏ばての体にはうれしい ■７月１７日（土）香港飲茶「H」＝中区Sデパート１０階、飲茶バイキング２０７９円 午前１０時に置き出し、広島東映「６９　sixty nine」へ。７月からスタートした夫婦割引で２０００円。１９６９年、学生運動華やかなりしころの高校生群像を描く。村上龍原作の完全映画化がうたい文句だが、はっきり言って駄作。若い女性が多いのは、主演の妻夫木聡が目当てなのだろう。 午後２時前、Sデパート１０階にオープンした飲茶レストランへ。チャイナドレスのウエートレスが（かなり深いスリット）、セイロを積んだワゴンでテーブルをめぐる香港スタイル。中華料理、デザート、飲み物はセルフサービス。 飲茶はスープ２種類を含め２０種類以上。中華料理は、定番の酢豚やマーボー豆腐など約１０品。デザートは、たぶん５品くらい。杏仁豆腐やマンゴープリンがうまそう。食べ放題で２０００円ちょいなら、そんなに高くはないか。 【写真１】左から小龍包、海鮮包み蒸し、マンゴー包子。マンゴー包子はお勧め 【写真２】香港飲茶「H」のレシート。バックは買い替えたばかりのパソコン ■７月１８日（日）Pベーカリー＝西区、カレーナン１２０円 午前１０時過ぎまで熟睡。東京出張の疲れも取れたようだ。調理パンあれこれで、早めのランチ。目玉が焼きたてのカレーナン。ふんわりソフトなナンに、カレーとパルミジャーノチーズをトッピング。サイズは３０センチ近い。香ばしいカレーの風味が食欲をそそる。 【写真】ジャンボサイズのカレーナン。カレーの風味がナンとも言えない ■７月１９日（月）お好み焼き「F」＝西区、肉玉５００円 JRを乗り継いで、広島市郊外へお墓参り。無人駅から乗車し無人駅で降車したのだが、切符はキチンと正規料金で購入した。ローカル線は無人駅が多くなっているが、不正乗車をどうやってチェックしているのか。ちょっぴり気になった。 ■７月２０日（火）お好み焼き「Ｋ」＝西区、混ぜ焼きモチトッピング６００円 食欲振るわず、肉玉そばは完食できそうにない。ボリューム控え目な混ぜ焼きに浮気。「３年目の浮気」はヒロシ＆キーボー（１９８３年）だが、「７年目の浮気」はマリリン・モンロー（１９５５年）。地下鉄の排気ダクトの上でスカートがめくれあがるシーンは、今も記憶に鮮明です。