【ふ～むふむ】下ゆで不要の小松菜　即席浅漬け　ご飯の友に

　小松菜のレシピは多彩だ。あくが少なく、下ゆでも要らないからこそシンプルな味わい方ができる。その一つが、浅漬け。JA広島市でこつを教わった。