アスパラガスを栽培するハウスで、パンを手にする冬木さん夫妻(撮影・井上貴博)

 道の駅世羅(広島県世羅町川尻)に冬にだけ棚に並び、すぐに売り切れる人気商品がある。アスパラガスを包んだパンや玄米食パン。作っているのが近くの農家と聞き驚いた。まさに半分農業、半分は別の仕事に就く「半農半X」じゃないか。実践する冬木俊介さん(46)葉子さん(46)夫妻に会いに行った。