「Connect Local カレーBowl~古代米のメカジキココナッツカレー スイカと夏野菜添え~」

 宮城県気仙沼市、北九州市、長崎県壱岐市とカフェ運営会社がコラボし、3市の特産品を活用したカレーの販売が東京の「forucafe原宿店@WeWorkアイスバーグ」で始まった。地元でも行列ができるスイカなど、人気の食材を組み合わせた味わい深いメニューが仕上がった。(共同通信=中村彰)