趣味・食・遊ぶ

  広島を中心に、ラーメン、そば、うどん、パスタなど麺に情熱をかけるお店を紹介します。つけ麺やベトナムのフォーも…。行列ができる人気店もたくさん 。中国新聞セレクトの掲載に合わせて、随時追加します。
情熱の麺

記事一覧

  • 【広島市中区】うどん 讃岐うどん はやし (2018/11/1) 

    広島市中区大手町3の2の6 店主 林政成さん 日曜・祝日定休、土曜は不定休 ▽営業時間 午前11時〜午後2時 ▽Tel082(249)8191  ▽生地鍛え、食感もっちり  本場讃岐で習得した、も…

  • 【広島市中区】お好み焼き お好み焼き・鉄板焼き がんすけ (2018/10/18) 

    広島市中区袋町8の11 店主 新見和也さん 第2・4水曜定休 ▽営業時間 午前11時半〜午後3時(ラストオーダーは午後2時半)、午後5時半〜11時(同10時半) ▽Tel082(569)8899 …

  • 【広島市安佐南区】お好み焼き お好み焼・鉄板焼 宮 (2018/10/4) 

    広島市安佐南区緑井3の1の1 店長 宮本満さん 火曜定休 ▽営業時間 午前11時半〜午後2時(ラストオーダーは1時40分)、午後6〜10時(同9時半) ▽Tel080(4263)1138  ▽塩ブレ…

  • 【広島市南区】そば 手打ちそば すみれえ (2018/9/20) 

    広島市南区宇品御幸1の7の15 店主 角戸幸恵さん 木曜と第1・3水曜定休 ▽営業時間 午前11時半〜午後2時半 ▽Tel082(254)0281  ▽芳醇な香り 喉越し抜群  1年を通して人気な…

  • 【広島市佐伯区】ラーメン 麺屋 多華味 (2018/9/6) 

    広島市佐伯区五日市中央4の1の2 店主 藤中貴久さん 水曜定休 ▽営業時間 午前11時〜午後2時半、午後5時〜9時半 ▽Tel082(924)5177  ▽極太もちもち、理想追求  モヤシとキャベ…

  • 【広島市南区】お好み焼き のんのん (2018/8/30) 

    広島市南区段原南2の12の5 店長 相原誠さん 定休 月曜、祝日 ▽営業時間 昼は午前11時〜午後2時、夜は午後5〜8時 ▽Tel082(261)4109  ▽キャベツの甘味じわり  30年続く家…

  • 【広島市南区】うどん 大和製麺 (2018/8/16) 

    広島市南区松原町10の22 店主 佐藤正宣さん 定休日は水曜夜と日曜 ▽営業時間 午前11時〜午後2時、午後5時半〜9時 ▽Tel082(261)5560  ▽試作重ね つるつる食感  つるつる、…

  • 【広島市中区】汁なし担々麺 西村や 加古町店 (2018/8/2) 

    広島市中区加古町13の13 店主 西村雅美さん 不定休 ▽営業時間 午前11時半〜午後2時、午後5時半〜11時 ▽Tel082(245)0550  ▽細く硬め 濃厚だれ絡む  定番の「汁なし担々(…

  • 【広島市南区】うどん 讃岐うどん 幅屋 (2018/7/19) 

    広島市南区皆実町6の1の9 店主 苗代幅健友さん 火曜定休 ▽営業時間 月―金曜は午前11時半〜午後2時半、土・日曜・祝日は午前11時半〜午後3時と午後6〜9時 ▽Tel082(256)3139 ▽都…

  • 【広島市中区】そば 蕎麦(そば)とんぼ立町店 (2018/7/5) 

    広島市中区立町3の23の2 店長 山本健太郎さん 不定休 ▽営業時間 午前11時〜午後3時、午後5〜9時 ▽Tel082(249)5608  ▽看板3品 喉越しが自慢  看板のざる(756円)ぶっ…