趣味・食・遊ぶ

  広島を中心に、ラーメン、そば、うどん、パスタなど麺に情熱をかけるお店を紹介します。つけ麺やベトナムのフォーも…。行列ができる人気店もたくさん 。中国新聞セレクトの掲載に合わせて、随時追加します。
情熱の麺

記事一覧

  • 【広島市中区】ラーメン ヒロ商店 (2018/11/29) 

    広島市中区榎町1の29 店主 中本智一さん 水曜定休 ▽営業時間 午前11時〜午後2時、午後5時〜午前3時(日曜夜だけ午前0時半まで) ▽Tel082(292)6616  ▽スープ、豚のうま味凝縮 …

  • 【広島市中区】ラーメン 極屋(きわめや) (2018/11/15) 

    広島市中区西平塚9−24 店主 岡田章一郎さん 日曜定休 ▽営業時間 正午〜午後2時、午後6時〜午前0時(ラストオーダーはいずれも30分前) ▽Tel082(247)1526  ▽牛骨のうま味、たっ…

  • 【広島市中区】うどん 讃岐うどん はやし (2018/11/1) 

    広島市中区大手町3の2の6 店主 林政成さん 日曜・祝日定休、土曜は不定休 ▽営業時間 午前11時〜午後2時 ▽Tel082(249)8191  ▽生地鍛え、食感もっちり  本場讃岐で習得した、も…

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