趣味・食・遊ぶ

  広島を中心に、ラーメン、そば、うどん、パスタなど麺に情熱をかけるお店を紹介します。つけ麺やベトナムのフォーも…。行列ができる人気店もたくさん 。中国新聞セレクトの掲載に合わせて、随時追加します。
情熱の麺

記事一覧

  • 【広島市中区】まぜ麺 おっくん堂 大手町本店 (2017/1/5) 

    広島市中区大手町3の3の3 店長 新中崇功さん 日曜、祝日定休 ▽営業時間 午前11時〜午後11時 ▽Tel082(246)1377  ▽素材のうま味引き出す  丼の底のだしに麺をからめて食べる「…

  • 【呉市】ラーメン 関白 (2016/12/15) 

    呉市本通2の2の4 店主 堺勇人さん 不定休▽営業時間 午前11時半〜午後2時(ランチタイム)、午後5〜10時▽Tel0823(24)0831  ▽牛テールや脂でスープ  父が始めたジンギスカン焼…

  • 【広島市中区】ラーメン Koharu亭 (2016/12/1) 

    広島市中区中町5の19 オーナーシェフ 浜本博史さん 不定休▽営業時間 ランチは月−日曜の午前11時半〜午後3時、ディナーは月−土曜の午後5時半〜翌午前0時、日曜の午後5時半〜11時▽Tel082(…

  • 【広島市中区】ラーメン らーめん中華 たんびに亭 (2016/11/17) 

    広島市中区本川町1の1の25 オーナー 近藤雄峰さん 不定休▽営業時間 午前11時半〜翌午前0時(ラストオーダー午後11時15分)、ランチタイムは午前11時半〜午後2時半(ラストオーダー2時)▽Te…

  • 【広島市中区】蕎麦屋 香月 (2016/11/3) 

    広島市中区十日市町1の1の21 店主 香月健吾さん 営業時間 午前11時〜午後2時、午後5〜9時(ラストオーダー8時半) ▽水曜休み ▽Tel082(295)2275  ▽石うすから手打ち十割  …

  • 【広島市中区】坦々麺 おどるタンタン麺 (2016/10/20) 

    広島市中区流川町3の13 店長 中木道人さん 日曜定休▽営業時間 午後5時〜翌午前5時 ▽電話082(247)1113  ▽ゴマの風味 クリーミー  こくとうま味のあるクリーミーな「タンタン麺」(…

  • 【広島市中区】お好み焼き ひろ輝 (2016/10/6) 

    広島市中区十日市町2の6の11 店長 原拓輝さん 水曜定休 ▽営業時間 平日午後6時〜翌午前2時、土日祝日午前11時半〜午後2時、午後6時〜翌午前0時 ▽電話082(232)8893  ▽三次発祥 …

  • 【広島市中区】お好み焼き おこのみ魂 悟空 (2016/9/29) 

    広島市中区八丁堀8の7 店長 大西祐太さん 日曜、祝日定休。不定休あり ▽営業時間 午前11時〜午後2時、午後5〜11時(ラストオーダー10時) ▽電話082(224)5901  ▽極細麺 具・生地…

  • 【広島市中区】広島風お好み焼き 鉄板焼 玉家 (2016/9/15) 

    広島市中区富士見町4の20 店長 岩田剛さん 不定休 ▽営業時間 平日は午前11時半〜午後3時、午後5時半〜翌午前0時。土、日、祝日は午前11時〜午後3時、午後5時〜翌午前0時 ▽電話082(236…

  • 【広島市中区】ラーメン 麺屋元就 (2016/9/1) 

    広島市中区舟入本町12の21 店長 垣内光康さん 定休日 木曜と第2水曜 ▽営業時間 平日は午前11時半〜午後3時半、午後6〜10時。土、日、祝日は午前11時半〜午後4時、午後6時〜9時半 ▽電話0…