趣味・食・遊ぶ

  広島を中心に、ラーメン、そば、うどん、パスタなど麺に情熱をかけるお店を紹介します。つけ麺やベトナムのフォーも…。行列ができる人気店もたくさん 。中国新聞セレクトの掲載に合わせて、随時追加します。
情熱の麺

記事一覧

  • 【広島市中区】家系ラーメン 横綱家 (2019/3/7) 

    広島市中区袋町7の18 店長 前井順二さん 不定休 ▽営業時間 午前11時半〜午後3時、午後5時半〜10時半(日曜・祝日は午後9時まで)。スープがなくなり次第終了 ▽Tel082(246)5717 …

  • 【広島市南区】ホルモン焼きうどん 一力 (2019/2/21) 

    広島市南区皆実町4の2の16 店主 小泉湖春さん 水曜・第3金曜定休(月曜は昼だけ営業) ▽営業時間 午前11時〜午後2時、午後5時半〜午後9時 ▽Tel082(256)7138  ▽特製つけだれ …

  • 【広島市中区】お好み焼き 胡桃(くるみ)屋 (2019/2/7) 

    広島市中区八丁堀8の12(2階) 店主 住田憲昭さん 日曜定休 ▽営業時間 午前11時〜午後2時半、午後5〜9時 ▽Tel082(224)1080  ▽ふんわり キャベツ甘く  「肉玉そばチーズ」…

  • 【広島市南区】ラーメン 博多うまかもん びんちょうや (2019/1/31) 

    広島市南区出汐3の10の4 店主 河井透さん 不定休 ▽営業時間 午前11時半〜午後2時(水―土曜)。毎日午後6時〜深夜0時(ラストオーダー午後11時) ▽Tel082(256)9131  ▽鶏白湯…

  • 【広島市南区】ラーメン 麺処やのや (2019/1/17) 

    広島市南区宇品御幸2の11の3 店主 矢野国博さん 木曜定休 ▽営業時間 午前11時〜午後2時、午後6〜10時(日曜、祝日は午後9時まで) ▽Tel082(569)7530  ▽鶏スープ、とろみ・う…

  • 【広島市中区】ラーメン 尾道ラーメン暁 (2019/1/3) 

    広島市中区小町6の24 代表 下峠俊さん 日曜定休 ▽営業時間 午前11時半〜午後10時 ▽Tel082(244)2888  ▽本場仕込み 味わい濃厚  お薦めは「尾道ラーメン」(650円)です。…

  • 【広島市東区】そば そば屋二八十六(にはちじゅうろく) (2018/12/20) 

    広島市東区馬木2の563の12 店主 長谷川祥さん 不定休 ▽営業時間  月―金曜 午前11時〜午後3時半  土・日曜、祝日 午前11時〜午後3時、午後5〜9時  ※31日の年越しそばは、麺がなくなる…

  • 【広島市南区】ラーメン 面館 (2018/12/6) 

    広島市南区東雲1の17の4 店主 平野静次さん 日曜定休 ▽営業時間 午前11時半〜午後3時(スープがなくなり次第閉店) ▽Tel082(288)3705  ▽大量野菜に濃厚スープ  「回鍋肉(ホ…

  • 【広島市中区】ラーメン ヒロ商店 (2018/11/29) 

    広島市中区榎町1の29 店主 中本智一さん 水曜定休 ▽営業時間 午前11時〜午後2時、午後5時〜午前3時(日曜夜だけ午前0時半まで) ▽Tel082(292)6616  ▽スープ、豚のうま味凝縮 …

  • 【広島市中区】ラーメン 極屋(きわめや) (2018/11/15) 

    広島市中区西平塚9−24 店主 岡田章一郎さん 日曜定休 ▽営業時間 正午〜午後2時、午後6時〜午前0時(ラストオーダーはいずれも30分前) ▽Tel082(247)1526  ▽牛骨のうま味、たっ…