趣味・食・遊ぶ

  広島を中心に、ラーメン、そば、うどん、パスタなど麺に情熱をかけるお店を紹介します。つけ麺やベトナムのフォーも…。行列ができる人気店もたくさん 。中国新聞セレクトの掲載に合わせて、随時追加します。
情熱の麺

記事一覧

  • 【広島市安佐南区】ラーメン 本格豚骨ラーメン 恵壱(けいい… (2018/6/21) 

    広島市安佐南区安東1の3の31 店主 石川恵一さん 不定休 ▽営業時間 午前11時半〜午後2時半、午後6時〜深夜0時(ラストオーダーは午後11時半。水曜は昼だけ営業) ▽Tel082(554)053…

  • 【広島市中区】ラーメン 麺屋 元武(もとたけ) (2018/6/7) 

    広島市中区大手町5の4の1 オーナー 窓場元継さん 月曜定休 ▽営業時間 火―土曜(午前11時〜午後3時、午後7時〜深夜0時)日曜(午前11時〜売り切れ次第終了) ▽Tel082(240)1008 …

  • 【広島市西区】お好み焼き&てっぱん屋 日々来(ひびき) (2018/5/31) 

    広島市西区三篠町1の7の3 至極友美さん 火曜定休 ▽営業時間 午前11時半〜午後2時半(ラストオーダーは午後1時50分)、午後5時半〜深夜0時(同午後11時15分) ▽Tel082(237)961…

  • 【広島市西区】ちゃんぽん 九州ラーメン 一心亭 (2018/5/17) 

    広島市西区東観音町8の2 店主 栗原清孝さん 不定休 ▽営業時間 午前11時半〜午後2時、午後6時〜9時半▽Tel082(292)9161  ▽太麺に合う豚骨スープ  広島では珍しい、豚骨スープで…

  • 【広島市佐伯区】そば 手打ちそば 無着庵(むちゃくあん) (2018/5/3) 

    広島市佐伯区美の里2の1の44 店主 白石荘二朗さん 日曜定休 ▽営業時間 月―土曜午前11時〜午後3時(ラストオーダー3時)、金・土曜午後5〜9時(同8時半) ▽Tel082(923)5551  …

  • 【広島市中区】広島冷麺 冷めん家 大手町店 (2018/4/19) 

    広島市中区大手町2の4の6 店主 角中賢太さん 日曜・祝日定休 ▽営業時間 午前11時〜午後2時、午後6〜9時(ラストオーダーは10分前まで) ▽Tel082(248)7600  ▽のどごし、ぴり辛…

  • 【広島市中区】そば 結喜庵(ゆうきあん) (2018/4/5) 

    広島市中区幟町8の15 店主 紺野卓也さん 不定休 ▽営業時間 午前11時半〜午後2時半、午後5時半〜8時半(ラストオーダーは30分前まで)。 ▽Tel082(224)3957  ▽十割、上品な香り…

  • 【広島市西区】ラーメン 北海道ラーメン はせ川 (2018/3/15) 

    広島市西区東観音町8の4 店主 長谷川順一さん 月曜定休▽営業時間 午前11時〜午後3時、午後6〜9時(スープがなくなり次第、終了。日曜は昼だけ営業)▽Tel082(500)6468  ▽豚骨にみそ…

  • 【広島市安佐南区】ラーメン 木鶏製麺所 (2018/3/1) 

    広島市安佐南区大町西3の19の7 店長 佐々木佑身さん 月曜定休 ▽営業時間 午前11時〜午後3時(水、木曜日は営業なし)、午後6時〜翌午前2時 ▽Tel082(877)7039  ▽馬骨スープ 甘…

  • 【広島市中区】パスタ Zuccotto(ズコット) (2018/2/15) 

    広島市中区小町4の16、シャイン山田1階 オーナーシェフ 宮前淳さん 火曜定休 ▽営業時間 午前11時半〜午後3時、午後5時半〜11時 ▽Tel082(241)7320  ▽ウニクリーム 1番人気 …