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炎の鉄板:広島風お好み焼き紹介

【広島市東区】けいちゃん

2014/6/4

店長:増本 慶子さん
広島市東区中山東3の1の17
電話:082-280-5184

【おすすめメニュー】
1.お好み焼き そば肉玉 550円
2.焼きそば 550円
3.そばめし 600円

【お好みstyle】
味を左右するキャベツは、甘みとシャキシャキ感の強い寒玉を使っています。その時期に一番おいしい産地を選び、仕入れます。
店主がほれ込んだ山本食品(広島市西区)のお好み焼き専用麺もこだわりの一つ。程よい水分が特徴で、もちもちの食感と豊かな風味が楽しめます。大きなヘラでしっかりと押さえる昔ながらのスタイルで、素早く焼き上げます。
「お客様をお待たせしない」がモットー。テークアウト専用窓からは、作り置きをすぐにお持ち帰りいただけます。気軽にお好み焼きを楽しんでいただけるよう、価格もリーズナブルに抑えました。
ここでお店を始めて早10年。「けいちゃんのお好み焼きが一番じゃね」と言ってくださるお客様も。これからも、地域の皆さんに愛されるお店を目指していきます。


地域にとけ込み、愛されるお店でありたいですね。

地域にとけ込み、愛されるお店でありたいですね。

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