趣味・食・遊ぶ

炎の鉄板:広島風お好み焼き紹介

【広島市西区】ほていや

2014/10/30

店長:古本 頌子(ようこ)さん
広島市西区三篠町1-14-15
電話:082-237-4319

【おすすめメニュー】
1.おこのみ焼(肉・玉子、そば又はうどん) 700円
2.中華そば 650円
3.焼そば(うどん)肉玉子入 700円

【お好みstyle】
 体に優しい食材にこだわっています。油は酸化しにくいオリーブオイル。豚肉も、キャベツやモヤシなどの野菜も全て国産です。血液サラサラ効果があるといわれるタマネギも加えます。自分の健康が気になるのと同じで、お客さんにも健康でいてほしいからです。 ダイナミックにひっくり返したら重しを載せてぎゅーっと押さえます。卵は半熟でとろりとした味わいに。お好みで京都市から取り寄せた辛味調味料「黄金一味」をかけてください。ピリリとした辛さがお好み焼きによく合います。
 開店は1967年。当初から趣味の手相占いをしているので「占いをするお好み焼き店」として知られています。食べてくれた方への感謝の気持ちを込め、占いのサービスも続けていきます。


「サービスでお客さんの手相をみます」と古本さん

「サービスでお客さんの手相をみます」と古本さん

この記事に対するコメント
一覧

  • コメントはありません

  • この記事にコメントするへ
  • 前の記事へ
  • 次の記事へ

 あなたにおすすめの記事

記事一覧