趣味・食・遊ぶ

中国新聞SELECT釣りコーナー(コラム「釣りのススメ」)

ウマヅラハギの生態 強い歯と顎、餌取り名人

2017/12/16
イラスト・星出一真

イラスト・星出一真

 瀬戸内で釣ってよし、食べてよしの魚として、魚通がトップに挙げるのがウマヅラハギだろう。淡泊で上品な身、圧巻は油ののった肝だ。
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