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【ひろしまプラス1】山豊社長の山本千曲さん(60)

2018/2/28
創業者で現在は山豊会長の山本豊さん(左)と漬物について語る社長の山本千曲さん

創業者で現在は山豊会長の山本豊さん(左)と漬物について語る社長の山本千曲さん

 広島県を代表する漬物メーカー山豊(広島市安佐南区)は、1962年に父の山本豊さん(現会長)が創業した。「他社に先駆ける」という精神で、広島菜を中心としたオリジナルの商品の開発にこだわる。

 事業規模の拡大よりも「三代百年続く企業を目指したい」と、山本千曲さんは語る。女性の職域拡大や65歳以上になった従業員の再雇用に力を入れ、県が認定する「第1回働き方改革実践企業」に選ばれた。

 熟練者と若手のペア就労を行い製造技術の伝承にも取り組む。漬物の消費拡大を目指し、地元企業と開発したコラボ商品についても聞いた。

 山本さんの放送は3月3日〜3月9日。
 放送時間は下記の通りです。
 ▽ちゅピCOMふれあい、ちゅピCOMひろしま
  =午前10時〜、午後7時〜、午後11時30分〜
 ▽ちゅピCOMおのみち
  =午前10時〜、午後4時〜、午後11時30分〜

 ※放送時間の変更や休止になることがあります。中国新聞朝刊番組欄などで確認をお願いします。

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