コラム・連載・特集

カタクチイワシ編 <6> ブランドいりこ 伊吹産、消費先細りに一手

2019/7/24 14:30
伊吹島のいりこ加工場

伊吹島のいりこ加工場

 香川県観音寺市の港から船に乗ると、色とりどりの加工場に縁取られた伊吹島が見えてきた。「伊吹いりこ」を2011年に地域団体商標登録したブランドいりこの島である。
(ここまで 80文字/記事全文 870文字)

会員限定の記事です
  • 無料登録して続きを読む
  • ログインする

この記事の写真

  • 無料登録して写真を拡大
  • ログインする
  • 前の記事へ
  • 次の記事へ

 あなたにおすすめの記事

漁の最新記事
一覧