コラム・連載・特集

海藻編 <5> 豊島ヒジキ(下) 収量減るも安定の収入源

2020/5/30 9:40
刈り採ったヒジキを干す白石さんの家族(呉市豊浜町大浜)

刈り採ったヒジキを干す白石さんの家族(呉市豊浜町大浜)

 呉市豊浜町(豊島)で漁業を始めて6年になる折出満さん(43)は5月12日、今シーズン最後のヒジキ刈りをした。50日間かけて刈り採り、天日で素干ししたヒジキは1トン余り。昨年の半分、よく採れた3年前の3分の1にとどまった。
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