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海藻編 <7> 青のり(下) 冬の水温上昇で採取量減

2020/6/3 10:43
粟野川で採れた青のりを干す地元住民(下関市豊北町)

粟野川で採れた青のりを干す地元住民(下関市豊北町)

 淡い緑のすだれが春風に揺れている。下関市豊北町の粟野川で地元住民が朝採ったすじ青のりである。真水で洗い、午前10時頃から庭先や空き地に縄を張って干す。表が乾くと縄目を浮かせて裏側も乾かす。
(ここまで 95文字/記事全文 1009文字)

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