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番外編 <6> 小伊津アマダイ(上) 鮮度保ち流通、ブランド化

2021/4/1 9:45
急斜面に漁家が折り重なる小伊津集落

急斜面に漁家が折り重なる小伊津集落

 島根半島の山塊が日本海に落ち込む。その間際の急斜面に2、3階建ての漁家約180戸が階段状に折り重なっている。出雲市小伊津(こいず)は「小伊津アマダイ」ブランドで知られる漁師町である。
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