エッヘン!産地ごはん

クラフトコーラ、はじける地域愛 スパイスや果実生かし個性豊か

2021/6/5
下田さんのコーラ。甘すぎず、ほのかに苦い

下田さんのコーラ。甘すぎず、ほのかに苦い

 地域のスパイスやかんきつ類を使った「クラフトコーラ」が注目を集めている。スパイスの強い香りや果実の甘みを感じられるのが魅力だ。中国地方でも、個性豊かなレシピが登場している。その特色は―。
(ここまで 94文字/記事全文 1707文字)

会員限定の記事です
  • 無料登録して続きを読む
  • ログインする

この記事の写真

  • コーラシロップを作る下田さん。「安心して子どもに飲ませられる材料です」と笑顔を見せる(広島市中区)
  • 下田さん特製コーラシロップの材料
  • 無料登録して写真を拡大
  • ログインする
  • 前の記事へ
  • 次の記事へ

トピックスの最新記事
一覧