学力アップなび

特産アナゴを広く知って 大田高と地元企業、だしを共同開発

2021/3/24 12:03
アナゴを使っただしをPRする山崎さん

アナゴを使っただしをPRする山崎さん

 大田市の大田高と水産加工品製造販売の魚の屋は、同市が全国有数の水揚げを誇るアナゴを使っただし「あなごの大だし」を共同で開発した。島根県内のスーパーで販売している。
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