地域ニュース
アマビエケーキ 家庭でも作ってみよう
2020/5/31 10:59
親子で手軽にアマビエケーキ
菓子工房あざれあの折出満弘さんが、家庭でも作れるアマビエケーキの作り方を教えてくれた。
＜材料＞８個分
生地（ホットケーキミックス１８０グラム、卵１個、牛乳６５グラム、砂糖２４グラム、サラダ油４０グラム）、生クリーム２５０グラム、砂糖７・５グラム、ココアパウダー・チョコチップ・チョコスティック各適量
＜作り方＞
（１）ボウルに生地の材料を全て入れ、混ぜ合わせる。
（２）カップケーキ用のカップ（高さ４センチ、直径５・５センチ）の５〜６割ほど(1)を入れる。
（３）(2)をオーブンに入れ、１８０度で１７分焼く。
（４）ボウルに生クリームと砂糖を入れて泡立て、焼き上がった(3)に塗る。
（５）残った生クリームにココアパウダーで着色し、絞り袋に入れて髪を描く。チョコチップで目、チョコスティックでくちばしを付けて完成。
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