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アマビエケーキ 家庭でも作ってみよう

2020/5/31 10:59
親子で手軽にアマビエケーキ

親子で手軽にアマビエケーキ

 菓子工房あざれあの折出満弘さんが、家庭でも作れるアマビエケーキの作り方を教えてくれた。

<材料>8個分

生地(ホットケーキミックス180グラム、卵1個、牛乳65グラム、砂糖24グラム、サラダ油40グラム)、生クリーム250グラム、砂糖7・5グラム、ココアパウダー・チョコチップ・チョコスティック各適量

<作り方>

(1)ボウルに生地の材料を全て入れ、混ぜ合わせる。

(2)カップケーキ用のカップ(高さ4センチ、直径5・5センチ)の5〜6割ほど(1)を入れる。

(3)(2)をオーブンに入れ、180度で17分焼く。

(4)ボウルに生クリームと砂糖を入れて泡立て、焼き上がった(3)に塗る。

(5)残った生クリームにココアパウダーで着色し、絞り袋に入れて髪を描く。チョコチップで目、チョコスティックでくちばしを付けて完成。

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