【重富寛さんコラム】泡と人の向こう側＜１４＞　ビール大学で魅力伝えたい（２０１８年１月１９日掲載）

ビールメーカーの招きであった「生ビール大學」（２０１７年１０月２３日、広島市中区）

　２０１８年の最初のコラムです。皆さま、あけましておめでとうございます。どんなお正月を過ごされましたか？広島はポカポカ暖かい三が日でしたね。私、重富はというと、相も変わらずビールを注いでおりました。

　「ビールスタンド重富」がオープンしてからもうすぐ６年目になりますが、実は年末年始はお休みしたことがないのです。最初のお正月営業の時、お相撲さんがお越しになり、狭い店内で、キツキツな感じで飲んでいただいたことを思い出します。

　今年も、帰省された方や旅行客の皆さんでにぎわったお正月でした。ただ最近は、海外からのお客さまも多く、広島弁しか話せない私は四苦八苦。最近ネットで注文したＷＥＢ翻訳機が届けば少しは説明ができるかな、とも考えていますが、さてさて。しょうがない、ビールは世界共通の言語である！と信じ、注ぎ続けようと思います。

　ちなみに私の本業は酒屋です。しかし重富は、「酒を売る」ではなく「酒を伝える」に重きを置いています。価格や品ぞろえではなく、その魅力自体を伝えたい。そんなツールとして、ビールの素晴らしさを理解してもらうための「生ビール大學（がく）」を開講しています。今回はこのお話をいたします。
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