【重富寛さんコラム】泡と人の向こう側＜１９＞　「麦酒の源流」旅して動画に（２０１８年５月４日掲載）

日本のビールの歴史をたどろうと北海道で動画を撮影。野生ホップ発見の地の岩内町も訪れた

　きょうはフラワーフェスティバルの中日ですね。

　重富がまだ少年だった頃、おそらく１回目のフラワーの開会式をお手伝いしています。当時の荒木広島市長が平和の灯から採火した「火」を、トーチに掲げて花の塔まで歩き、現在はフラワークイーンと呼ばれるコンパニオンと実行委員長に届ける「平和の灯リレー」を担いました。あれから４１年たった今、明治時代に芽吹いた「麦酒（ビール）」を今の時代に伝える「麦酒リレー」を担いたいと願っています。

　私が開校している「生ビール大學（だいがく）」では、麦酒発祥とされるメソポタミア文明から現代に至るまでの５千年間を６０分間で講義しています。その中で日本のことを話せるのは長くて１５分くらい。もっと話したい、もっと伝えたいことがあるのです。その中で一番伝えたいのが日本人にとっての麦酒の原点です

　日本には麦酒発祥の地が数カ所あります。１８６９年横浜、７２年大阪、これは主に外国人居留地に住む外国人向けの麦酒でした。そして７６年北海道開拓使麦酒醸造所が開設されます。この醸造所は北海道開拓という莫大（ばくだい）な予算をかけて国策として造られた工場の一つです。醸造を担当したのは新潟出身の日本人。そして外国人に向けてではなく、日本人のために造られた麦酒です。
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