地域ニュース

ジビエ食べ獣害対策学ぶ 山口・田布施農工高生、イノシシ肉の味に納得

2020/10/22 20:55
イノシシ肉を使ったハンバーガーやチャーシューを食べる生徒

イノシシ肉を使ったハンバーガーやチャーシューを食べる生徒

 山口県田布施町の田布施農工高で22日、獣害対策でイノシシなどジビエの活用を学ぶ体験授業があった。県内では被害が減少傾向だが、高水準にあるため、同高と県柳井農林水産事務所が初めて企画した。
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