地域ニュース

ワニ風味のギョーザとシューマイ販売 三次のフジタフーズ

2020/12/3 9:59
ワニの身や皮をあんに使った新商品のギョーザ(右)とシューマイをPRする藤田社長

ワニの身や皮をあんに使った新商品のギョーザ(右)とシューマイをPRする藤田社長

 広島県北名物のワニ(サメ)を活用した特産品開発に力を入れる食品販売業フジタフーズ(三次市廻神町)は、ワニの身や皮をあんにしたギョーザとシューマイの販売を始めた。ギョーザには、同社として初めてフカヒレを使っている。
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