地域ニュース

岩国伝統野菜「味わって」 錦見の笹川錦帯白菜・赤大根

2020/12/5 14:00
大きく育った笹川錦帯白菜と岩国赤大根(岩国市錦見地区)

大きく育った笹川錦帯白菜と岩国赤大根(岩国市錦見地区)

 山口県の伝統野菜に指定されている「笹川錦帯白菜」と「岩国赤大根」の収穫が、産地の岩国市錦見地区で本番を迎えている。来年1月にかけて、地元の市場や漬物加工、学校給食用に出荷される。生産農家は「甘くて柔らかい。地元で生まれた野菜だけに注目してほしい」と呼び掛ける。
(ここまで 131文字/記事全文 642文字)

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