地域ニュース

島根・邑南のチーズ工房再開 新たに直売所設置計画

2020/12/13 9:59
商品を手に、チーズ作りへの思いを語る石橋さん(左)たち

商品を手に、チーズ作りへの思いを語る石橋さん(左)たち

 運営会社の事業停止で今年3月に閉めた島根県邑南町山田の「しまねおおなんチーズ工房」が、営業を再開した。社員だった石橋悦子さん(67)=同町市木=が個人事業主として経営を引き継いだ。直売所も新たに設ける計画で、町の特産品として定着させようと意気込んでいる。
(ここまで 128文字/記事全文 565文字)

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