食用ナマズ、普及へ力　東広島市黒瀬の農園が養殖事業、臭み少なく／味わい淡泊

　岩国市美和町佐坂、美和東小の３年生１１人は、同校で地元の竹を使った昔ながらの玩具やパン作りを体験した。

　東広島市黒瀬町丸山の農園「勝梅園」が食用ナマズの養殖に乗り出し、普及に力を入れている。水質管理を徹底し、臭みが少ないのが特徴で、２０１９年から「にゃまず」のブランド名で一般販売。同園は「見た目やイメ...

　三次市の江の川漁協は、今春放流するアユの育成を同市向江田町の専用施設で始めた。２月中旬までに稚魚計約７０万匹を搬入して育てる。

　府中市内で育てたブドウを１００％使った府中産ワインが誕生した。お好み焼き店「福福」（同市元町）を営む佐々本英範さん（５１）が同市栗柄町の休耕田にブドウ園を造り、自ら栽培。「木が若くて生産量はわずかだ...

　親子で小型無人機ドローンの操縦を体験する教室が２４日、福山市東深津町の備後地域地場産業振興センターであった。子どもたちに先端技術に触れてもらおうと、同センターが初めて企画した。