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庄原市の西城そば、家庭用に販売 生産組合、巣ごもり需要で商品化

2021/2/28 8:00
西城そば生産組合が販売を始めた家庭用そばを紹介する山脇社長

西城そば生産組合が販売を始めた家庭用そばを紹介する山脇社長

 庄原市の西城そば生産組合は、JR備後西城駅舎(西城町大佐)にある飲食店「EKINAKA(エキナカ)」で週1回提供している、西城産そば粉で打ったそばの家庭用販売を始めた。新型コロナウイルスの影響で巣ごもり需要が高まっているのを受けて商品化した。
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