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祇園パセリを食卓に 広島文化学園短大学生考案レシピ集

2021/4/10 15:59
パセリを使ったレシピを紹介する冊子

パセリを使ったレシピを紹介する冊子

 広島文化学園短大(広島市安佐南区)が、地元特産の祇園パセリを使ったレシピ集を作った。食物栄養学科の学生が考案した10品を紹介。飾り物になりがちなパセリをおいしく食べてもらい、地産地消を促そうと企画した。
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