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呉特産「ちりめん」、シラス漁始まる 熱気に包まれる加工場【動画】

2021/6/10 18:49
ゆがいたシラスを乾燥機に広げる従業員

ゆがいたシラスを乾燥機に広げる従業員

 広島県のイワシ網漁が解禁された10日、呉市特産「ちりめん」に加工される稚魚のシラスの漁が、市周辺の海域で始まった。半透明できらきら輝く体長1、2センチのシラスが水揚げされ、加工場はゆで上げる湯の熱気に包まれた。
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