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養殖ムール貝、家庭用に力 尾道の山本さん、天候味方

2021/9/20 22:50
養殖するムール貝の成育状況を確かめる山本さん

養殖するムール貝の成育状況を確かめる山本さん

 尾道市沖側町の漁業山本秀徳さん(59)が同市向島町で4年前から取り組むムール貝の養殖が軌道に乗り、家庭向けの販売に力を入れている。市場への出荷が新型コロナウイルスの影響で激減。海水温の上昇で8月には売れ残ったまま死滅する恐れがあったが、お盆前の大雨で温度が下がり、10月末ごろまで販売できる見通しとなった。
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