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マーマレード、果敢に最高賞 世界的コンテストで伊藤さん、笠岡産キンカンがベース

2021/11/4 13:58
ベストカテゴリー賞を受賞した「キンカンとパッションフルーツのマーマレード」

ベストカテゴリー賞を受賞した「キンカンとパッションフルーツのマーマレード」

 世界的なマーマレードのコンテスト「ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル」の今年の日本大会で、笠岡市神島の伊藤昌美さんが笠岡産キンカンなどから作ったマーマレードが、プロのミックス部門(かんきつと他の果物を使用)で最高位の金賞となるベストカテゴリー賞を初めて受賞した。14日に愛媛県八幡浜市で表彰式がある。
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