地方経済

【わが社の外国人材】今田酒造本店(東広島市) 英国出身 アンドリュー・ラッセルさん(38)

2020/6/19 8:37
日本酒が入ったケースを運ぶラッセルさん

日本酒が入ったケースを運ぶラッセルさん

 ▽酒の魅力を世界に発信 「味わいに造り手の性格」

 創業152年の酒造会社で蔵人として製造や営業に携わる。「酒蔵や酒造りの技術は歴史そのもの。守っていきたい」。吟醸造りに通じる「軟水醸造法」発祥の地とされる東広島市安芸津町で、歴史好きの英国の青年が、その伝統を受け継いでいる。
(ここまで 138文字/記事全文 812文字)

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