地方経済

【新地場企業群像】「生豆腐」特産品目指す ヒロカワフーズ(尾道市)

2020/12/23 13:00
ヒロカワフーズで手作りする「生豆腐」

ヒロカワフーズで手作りする「生豆腐」

 いりこなどだしに使う海産物やいか天、菓子類といったプライベートブランド(PB)商品を地元尾道の業者と開発し、卸売りしている。3年前からは豆腐の自社製造にも乗り出した。
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