アンデルセングループ、米国パン事業を譲渡　４０年続けた自社展開に幕

　アンデルセングループの持ち株会社、アンデルセン・パン生活文化研究所（広島市中区）は１５日、米国のパン製造・販売事業を現地法人に譲渡したと発表した。新型コロナウイルスの影響で休業が続いていたため。４０年近く続いた米国での自社事業を終える。

　【動画】建て替えの広島アンデルセン営業再開

　米国の子会社アンデルセンアメリカが昨年１０月、カリフォルニア州の製造工場と西海岸の１２店を現地の同業シェンキーベーカリーに売却した。５店は閉店、７店は「アンデルセン」の店名で営業を続ける。技術指導などで後押しする。子会社は近く解散する。売却額や売上高などは非公表。コロナ禍で商業施設が休業するなどし、製造販売が停止していた。

　アンデルセングループは１９８１年、現地法人と資本提携してカリフォルニア州に米国１号店を開店。その後、現地法人を子会社化した。パン食文化の研究拠点でもあったが、０８年にデンマークへ出店し、当初の役割は終えた面もあった。

　また、中国香港のパン生地工場も昨年１１月に閉鎖したと明らかにした。１１年の東日本大震災で日本食材の一部が輸入制限されたことを受け、１２年から稼働していた。制限が緩和され、日本からの輸出に切り替えて販売を続ける。子会社タカキベーカリー香港は解散する。

　業務用パン卸タカキフードサービスパートナーズ（安芸区）を４月１日にパン製造のタカキベーカリー（同）に統合することも発表した。カフェやホテルに卸してきたが、スーパーなどに販売するタカキベーカリーと販路が一部重なったため。中区本通の広島アンデルセンを建て替える際、紙屋町の仮店舗を運営するために１６年に設立した同名の会社も４月１日に解散する。国内会社の従業員は他のグループ会社に移る。（小川満久）