地方経済

ユニーク食体験、オコスタが大賞 オタフクソース、外国人への配慮を評価

2021/2/18 22:10
オコスタでお好み焼きを作る外国人たち(2018年11月)

オコスタでお好み焼きを作る外国人たち(2018年11月)

 お好みソース製造オタフクソース(広島市西区)のお好み焼き作り体験施設OKOSTA(オコスタ、南区)が、ユニークな日本食体験事業を表彰する本年度の「食かけるプライズ」(農林水産省主催)の大賞に選ばれた。イスラム教徒向けに豚肉やアルコールを使わないレシピを用意している点などが評価を受けた。
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