地方経済

広島県産レモンの皮発酵 よしの味噌が「ハニーソース」発売

2021/3/3 13:01
「発酵レモンのハニーソース」

「発酵レモンのハニーソース」

 みそなど製造のよしの味噌(みそ)=呉市=は、広島県産のレモンの皮を塩こうじに漬け込み、蜂蜜と合わせるなどした「発酵レモンのハニーソース」を発売した。
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