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鳥貴族、バーガー専門店を開業　８月、持ち帰り需要で新業態

2021/3/5 18:08

　鳥貴族ホールディングス（ＨＤ）は５日、チキンバーガーの専門店「トリキバーガー」の１号店を８月、東京都内に開業すると発表した。新型コロナで主力の居酒屋事業が打撃を受けており、持ち帰り需要に応じた新業態で経営を立て直す。

　直営１０〜２０店舗を２０２４年７月までに展開する。その後も直営店やフランチャイズ店の拡大を図る。持ち帰りのほか店内飲食、宅配、ドライブスルーに対応する。居酒屋の店舗と同様、国産の食材を使用し、低価格での提供を目指す。

　鳥貴族ＨＤが同日発表した２１年１月中間単体決算は、純損益が８億円の赤字（前年同期は７億円の黒字）に転落した。


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