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トルコ

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  • 冬支度 近所で助け合い (2013/12/11) 

     トルコの内陸部に位置するコンヤ県のベイシェヒールという街に8月下旬、立ち寄り、同国の保存食文化を垣間見た。  街には、世界遺産に登録された歴史あるイスラム寺院がある。周囲には古い集落があり、保存区…

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