記事一覧
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インドネシア・日本語指導 アニメ題材 (2019/1/29)
北緯１度３０分。インドネシア・マナドは、赤道に近い海辺の街だ。雨期に入って涼しくなったとはいえ、１月で気温は３０度。スラウェシ島最北端で、ジャカルタからは北東へ２２００キロほど。イスラム教徒が９割…
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トルコ・アンズと肉 郷土の煮物 (2019/1/9)
トルコの内陸部、中央アナトリア地方のクルシェヒル県を訪れた。文化観光省を訪ねて局長さんと会い、郷土料理本の監修もしたヌルテムさんという女性を紹介していただいた。後日、彼女の自宅に招待してもらえるこ…
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