リポーター発

トルコ

記事一覧

  • 英国・Xマス 家族でゆったり (2016/12/12) 

     クリスマスの季節がやってきた。欧州は基本的にキリスト教国家である。イタリアをはじめとするカトリック、ドイツなどのプロテスタント、そして、ギリシャとロシアはそれぞれの国教会という具合だ。私が暮らす英…

  • トルコ・冬の保存食 ユフカ作り (2016/12/5) 

     トルコ内陸部のコンヤ県アクシェヒルという町を訪れた時、50代のエミネさんと知り合った。秋の食について尋ねると、ユフカと呼ばれる大きくて薄いパンを焼くと教えてくれた。ちょうど、彼女が働くレストランの…

  • 米国・感謝祭 平和な日常願う (2016/12/2) 

     例年より遅めの初雪を観測したミシガン州ロチェスター。サンクスギビングデー(感謝祭)を目前に控えた21日夜、ダウンタウンで点灯式が行われた。約200万個もの色とりどりのランプが冬の夜を鮮やかに照らす…

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